[分享]餐饮空间的灯光设计原则

发表于2018-10-22     2757人浏览     5人跟帖     总热度:866  

餐饮空间灯光设计

餐饮空间的灯光设计原则_1

好的灯光设计

对于一间餐厅的重要性可谓不言而喻

光的分布/光的层次/光的控制等

都对营造氛围和刺激食欲

起到很大的作用


餐饮灯光照明原则一


基础照明的“锦上添花”

餐饮空间的灯光设计原则_2

餐饮照明中

功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明

如吊灯/筒灯/射灯等提供餐厅整体照度

餐饮空间的灯光设计原则_3

充满个性和风情的吊灯

也是餐厅基础照明的最佳选择之一

餐饮空间的灯光设计原则_4

餐饮空间的灯光设计原则_5

别具一格的吊灯

往往是餐厅就餐环境中

最明亮的物体

餐饮空间的灯光设计原则_6

在很大程度上

决定了餐厅的档次和品位



餐饮灯光照明原则二


明 暗 结 合

餐饮空间的灯光设计原则_7

好的餐厅灯光

除了起到照明作用

还能通过明暗/虚实划分功能区域

餐饮空间的灯光设计原则_8

以灯光进行区域分割而非物理性格档

既节省了空间/装修成本

又能营造更加完美的就餐氛围


餐饮灯光照明原则三


有亮点的墙面照明

餐饮空间的灯光设计原则_9

如果整个餐厅的基础照明没有特别的亮点

有创意的墙面照明是最好的选择


餐饮空间的灯光设计原则_10

在追求浪漫氛围的西餐店/甜品店

桌边墙壁上一盏浪漫/有情调的壁灯

能改善整个就餐环境


餐饮空间的灯光设计原则_11

如果墙壁表面纹理细腻丰富

用小范围的擦墙式照明

也可以极好的展示墙面特色

丰富就餐环境的层次感

餐饮空间的灯光设计原则_12

现在还有更多的新鲜手法

例如墙面嵌入有图案效果的LED灯带

或者甚至可以尝试墙面投影。


餐饮灯光照明原则四


照度和色温的合理运用

餐饮空间的灯光设计原则_13

一般来说

环境照明的灯具可直接安装在天花里

照度控制在 100lx 左右

餐桌上的照度则需要达到 200lx-450lx

形成重点区域照明

餐饮空间的灯光设计原则_14

餐饮空间的灯光设计原则_15

灯光设计的一条通用原则是

高照度高色温 低照度低色温

但对于想营造高档/舒适/放松氛围

无论照度高低 都更宜选择低色温光源

餐饮空间的灯光设计原则_16

为了使食品和饭菜逼真诱人

应该选用高显指的的光源

在 Ra 值较高的暖色照明环境下

菜品显得比日照下更加新鲜诱人

         来看几个优秀案例感受一下            

餐饮空间的灯光设计原则_17

榭味央餐厅

餐饮空间的灯光设计原则_18

餐饮空间的灯光设计原则_19

本项目共三层

室内有林立的工字型钢柱

一层入口上方有不大的挑空

二层呈“L”型 三层为户外露台

餐饮空间的灯光设计原则_20

餐饮空间的灯光设计原则_21

在功能布局上

尽量少用隔墙以保持空间的通透性

在灯光设计上考虑的非常整体


餐饮空间的灯光设计原则_22

餐饮空间的灯光设计原则_23

考虑到出餐的速度

把厨房设在了二层

这样可以兼顾一层和三层

厨房和餐厅的功能分区

也通过灯光区分开来

北京大董烤鸭店木樨园店

餐饮空间的灯光设计原则_24

餐饮空间的灯光设计原则_25

本案整体风格定位为现代新中式

设计以《诗经》为主题展开

运用黑白拼接成博物馆的空间理念打造而成


餐饮空间的灯光设计原则_26

餐饮空间的灯光设计原则_27餐饮空间的灯光设计原则_28

设计中江南元素与文化主题的植入

影像艺术与照明装置的使用

以及墨点与玉兰花的吊顶设计

无疑成为空间设计的亮点所在


餐饮空间的灯光设计原则_29

餐饮空间的灯光设计原则_30餐饮空间的灯光设计原则_31

而这种略带禅意又别具特色的风格

也恰好突出了大董店的精准定位和经营特色


云熹时尚概念餐厅

餐饮空间的灯光设计原则_32

餐饮空间的灯光设计原则_33

人生于自然

对雨露和山川有着割不断的情缘

大都市/汽车飞驰/高楼林立

过往行人脚步匆匆

森林和大海已成为奢侈的港湾


餐饮空间的灯光设计原则_34

餐饮空间的灯光设计原则_35

总体设计凸显出材质多样

风格却皆是干净而利落的“花园式”建造

灯具的选择上充分考虑了主题


餐饮空间的灯光设计原则_36餐饮空间的灯光设计原则_37

设计者以一种微观的表达

呈现出脑海中的“秘密花园”

灯光与灯具的配合十分的生活


扫码加入筑龙学社  ·  室内设计微信群 为您优选精品资料,扫码免费领取
分享至

分享到微信朋友圈 ×

打开微信"扫一扫",扫描上方二维码
请点击右上角按钮 ,选择 

 发表于2018-10-22   |  只看该作者      

2

餐饮空间的灯光设计原则

 发表于2019-04-28   |  只看该作者       筑龙币+10

3

我觉得大东的那种新中式的餐厅应该多采用些中国传统元素或者是传统元素的几何式的表达而不是用那种繁复并且偏向西方的图案或者太过于直白的顶面

 发表于2019-04-28   |  只看该作者      

4

我觉得大东的那种新中式的餐厅应该多采用些中国传统元素或者是传统元素的几何式的表达而不是用那种繁复并且偏向西方的图案或者太过于直白的顶面

 发表于2019-04-28   |  只看该作者       筑龙币+10

5

不错的内容,感谢分享。

 发表于2019-05-12   |  只看该作者       筑龙币+10

6

回归自然,确实是一个很好的灵感源,中西建筑史上有很多有名的建筑与室内设计都是来源于自然。很好的案例,感谢分享

seateaa

北京 门头沟区 | 室内设计

4 关注

999+ 粉丝

999+ 发帖

999+ 荣誉分

该博主未添加简介

猜你爱看

添加简介及二维码

简介

还可输入70字

二维码(建议尺寸80*80)

发站内信息

还可输入140字
恭喜您已成功认证筑龙E会员 点击“下载附件”即可
分享
入群
扫码入群
马上领取免费资料包
2/20