[分享]五星级酒店空调通风设计中存在的问题

发表于2018-02-17     1083人浏览     1人跟帖     总热度:398  

五星级酒店空调通风设计中存在的问题_1

五星级酒店与一般的酒店及办公建筑不同,有客房、会议室、办公室、酒店厨房、职工厨房、洗衣房、游泳池、多功能厅、宴会厅等,功能较复杂,各区域相互关联,客人对环境舒适度要求较高。

虽然五星级酒店空调以舒适性空调为主,但各个区域要求的温湿度、噪音不尽相同,其空调方式也不相同。例如:客房及客人活动区域舒适性要求较高,且客房的热工条件各不相同,要满足客人对室内温度的不同需求,通常空调水系统设计为四管制,而后勤区域的水系统通常设计为两管制。大堂、多功能厅等大空间需要全空气空调系统,客房则通常设计为风机盘管加新风系统。

五星级酒店对机电专业的要求集中体现在:系统运行的可靠性、安全性要高,室内的舒适度要高,系统要实现节能运行。经过多年对五星级酒店的工程设计实践后,我们对设计及运行中的一些问题做了总结,认为设计时需要注意以下几方面的问题。

1 室内设计标准

不同的酒店管理集团有不同的设计标准,表1为某酒店的室内空调设计标准:

五星级酒店空调通风设计中存在的问题_2

由表中数据可以看出:五星级酒店客房的夏季、冬季设计温度分别为24℃、22℃,其它房间的室内设计标准也都比较高,负荷计算时应按照酒店管理集团的标准进行。

2 空调冷热源型式的选择

理论上,所有的冷热源型式均可应用于五星级酒店空调系统。酒店管理集团的设计标准中,通常推荐采用电制冷冷水机组+ 燃油燃气锅炉的冷热源型式,目前,这种冷热源的型式几乎成了五星级酒店的标准配置。通过和酒店管理集团的探讨,其实,他们并不是坚持一定要采用电制冷+ 锅炉的固定模式。设计时应结合项目的具体情况,经过技术经济比较以后确定空调系统的冷热源型式,应优先选用运行可靠、经济节能的方案。

以下为某酒店的冷冻机选型标准:“在选用两台冷冻机时,单台冷机的容量应满足高峰负荷的65%。对于高峰负荷超过1600USRT的项目,应选择至少三台冷冻机,单台冷机的容量应满足高峰负荷的40%”。不同酒店管理集团的设计标准也不尽相同,但是,其共同点就是强调系统运行时的可靠性,保证在某一台冷冻机故障时,整个空调系统仍能基本正常运行,不会对客人造成不利影响。

由于五星级酒店常年有卫生热水供应,应考虑回收冷水机组的冷凝热。通常把其中一台或两台冷水机组设计为冷凝热回收机组,其冷凝热用于卫生热水的加热或预热。热回收机组可以设计成部分热回收或全部热回收机组。在初投资允许的情况下,建议设计为全部热回收机组,可以回收机组的全部冷凝热。通常,热水流量比较高时,热水回收温度可以达到45℃,热水流量比较低时,热水回收温度可以达到55℃,热回收机组系统原理图见图1。

五星级酒店空调通风设计中存在的问题_3

图1 热回收机组系统原理图

3 大空间及客房空调风系统的设计

3.1 大堂、宴会厅、多功能厅等大空间

大堂通常为两层通高,高度一般为10m左右,外墙采用玻璃幕墙。设计时应避免冬季人员活动区域温度偏低,防止玻璃幕墙结露。可以在大堂靠外墙区域设计地板辐射采暖,沿玻璃幕墙下部设计地面送风口,这些措施可以有效的避免冬季大堂温度分层及玻璃幕墙结露问题,提高大堂的舒适度。

在进行宴会厅、多功能厅的空调负荷计算时,其照明负荷应按照其在进行文艺表演或艺术展览时,实际产生的最大照明负荷计算。大型宴会厅、多功能厅均有分区域使用的要求。

例如,一个多功能厅使用时,可能划分为2 至3个区域,其空调系统的设计应注意这个特点,通常有两种做法:①整个多功能厅设计成一个变风量的全空气系统,即能满足整个多功能厅全部使用时的要求,又能满足多功能厅部分区域使用时的要求。②按照划分的区域分别设计独立的空调系统。

建议采用第②种做法,它具有系统简单,运行可靠的优点。缺点是:该做法需要的空调机房面积比较大,应与建筑师协商解决。

宴会厅的空调系统宜设计室内CO2 浓度控制系统,根据室内CO2 的浓度,及时调节系统的新风量,实现节能运行。

3.2 客房

在进行客房的空调冷负荷计算时,应计入客房内冰箱、电视机、电脑等设备的散热量(通常按照500W/间计算)。

目前几乎所有的客房均采用风机盘管+ 独立新风的空调系统。由表一可以看出:客房的噪音标准为NR35。在风机盘管选型时,应进行必要的消声计算。设计时通常有以下两种做法:① 加长风机盘管的送回风管的长度,在风管内壁贴吸音材料,如图2 中方案A的做法。② 在没有足够的空间加长风管的情况下,可以采用如图2 中方案B、C 的做法,同时,风管内壁也需贴吸音材料。

五星级酒店空调通风设计中存在的问题_44 客房新风的供应方式

五星级酒店客房的新风供应方式通常有两种:

1)每个楼层独立设计新风机房。室外新风经过滤、冷却(加热)、加湿等处理以后,沿走廊的吊顶由水平方向送至每间客房。该做法有以下优点:由于是每层单独设计新风机房,系统运行调节比较方便;相邻客房之间没有新风立管,节约竖井面积,卫生间的布置余地较大。其缺点是:每层均需要设计新风机房,基本上需要占用一个客房的面积;系统维修时会对客人造成影响;新风管道走在吊顶内,对吊顶布置及吊顶标高有不利影响。

2)在屋面或技术层统一设计新风机房。在相邻客房之间设计新风竖井,新风由新风机房经过竖井送至每间客房。该做法有以下优点:客房层不需要设计新风机房,新风机房的维修不会对客人造成影响;由于新风管是竖向布置,走廊的吊顶内没有新风管道,有利于吊顶布置及提升吊顶的高度;新风机房与卫生间的排风机布置在同一楼层,利于排风、新风之间热回收系统的设计。其缺点是:由于在相邻客房之间设计新风竖井,卫生间附近竖井的面积较大,不利于卫生间的布置。

综合考虑以上两种客房的新风供应方式,认为第二种方式比较适合用于五星级酒店。即:在屋面或技术层统一设计新风机房,新风由新风机房经过竖井送至每间客房。该方案有利于提高酒店的吊顶高度,同时减少对客人的影响,提升酒店的品质。

5 客房层空调水管的布置

客房层的空调冷热水管水平布置或垂直布置均可。同新风管、排风管的布置方式相似,我们建议采用垂直布置的方案,不仅可以提高走廊吊顶的高度,还可以减少吊顶内空调水管的检修对客人的影响。

6 客房卫生间的排风方式

五星级酒店装修要求卫生间的吊顶不能看到排气扇,出于噪音的考虑,也不宜采用排气扇的排风方式,通常的设计方法有两种:①在吊顶内设计静音型排风机,排风口隐蔽设计。② 卫生间内不设计排风机,靠设置在屋面的排风机统一排风,卫生间内的排风支管上设置定风量阀。

两种排风方式各有优缺点,第①种方式可以较容易地解决不同楼层之间的风量平衡问题,但是选择风机时要注意噪音问题,由于在吊顶内设置排风机,吊顶内的检修工作量较后一种大。第②种方式由于吊顶内仅有定风量阀,较容易解决卫生间的噪音问题,需要做好系统的风量平衡。

7 空调系统的热回收问题

7.1 排风热回收问题

五星级酒店客房卫生间的排风通常在屋面设计有集中排风机,客房的新风机一般也设置在屋面。在新风与排风之间应设计排风热回收系统。常见的排风热回收型式有以下几种:板翅式热回收,转轮式热回收,热管式热回收,乙二醇溶液循环式热回收。由于是卫生间的排风与空调系统新风之间的热交换,为避免出现污染,不宜采用全热回收的方式。建议采用热管式热回收或乙二醇溶液循环式热回收系统,可以彻底避免污染,其缺点是热交换效率较低,乙二醇溶液循环式热回收系统比较复杂。

在多功能厅、宴会厅的全空气系统中,由于是回风与新风之间的热回收,可以采用板翅式热回收或转轮式热回收的全热回收方式,其优点是系统热回收效率较高。

7.2 冷却塔供冷问题

鉴于五星级酒店在过渡季及冬季有供冷需求,为了减少或者避免这个时期冷冻机的开机时间,通常需要设计冷却塔供冷系统。建议利用冷冻机配置的冷却塔,经过板式换热器换热以后提供给系统9~10℃左右的高温冷冻水,满足过渡季及冬季个别房间的供冷需求。冷却塔供冷系统原理图见图3。实际运行时,尽量提高冷却塔供冷系统的供冷温度,延长冷却塔的供冷时间,最大限度的实现节能运行。

五星级酒店空调通风设计中存在的问题_5 图3 冷却塔供冷系统原理图

8 室内游泳池

酒店内的游泳池为娱乐性泳池,其空调通风系统通常有两种做法:①采用组合式空调箱,利用中央空调系统的冷热源;②采用泳池专用除湿热泵系统。第①种方案的初投资比较低。第②种方案具有热回收功能,回收排风中的能量,冷凝热还可用于池水的加热,运行比较节能,但是初投资比较高。设计时方案的选择应综合考虑初投资与运行费用。

泳池设计的主要问题是避免冬季外窗、顶棚及墙体结露现象的发生,设计时注意送风口的布置,热风应优先送至外窗、顶棚等易结露部位,提高其表面温度;排风应设于泳池上方,把室内氯气及时排至室外。

9 厨房的通风空调

9.1 厨房的补风问题

施工图设计时,通常厨房设备供应商还未介入,厨房的排风量可以按照换气次数进行估算,灶位排风量通常在40000m3/h 左右,其补风量约为排风量的85%,并应经过冷热处理以后送入室内(夏季补风温度一般为25~26℃,冬季补风温度为15~16℃),在计算系统冷量及选择冷冻机时,不应遗漏该部分的冷负荷。

9.2 厨房的油烟排放

为保证厨房的排油烟管道内为负压,厨房的排风机应设置在排风系统的末端,油烟经排烟罩、排油烟竖井、油烟净化器以后,由排风机高空排放,排油烟管道宜采用不锈钢板制作。

五星级酒店的厨房通常设置在地下室或裙房内,其油烟经过净化处理以后,由裙房屋面排放即可,不推荐排油烟管由塔楼屋面排放,主要是考虑到塔楼通常的高度为90m 左右,排油烟管道类似烟囱,且内壁沾满油污,尽管设置有150℃的防火阀,并将管道设置于管道井内,发生火灾时的危险性还是比较大。

9.3 厨房的通风机房设置

厨房的排风机宜设置在专用的风机房内,这点在寒冷地区尤为重要,因为排油烟管道比较潮湿,含有大量的水蒸汽,在严寒地区容易造成冻结,设计时应注意。

厨房的补风机也应设置在风机房内,有些设计把补风机吊装于厨房内,这种做法不妥,会给运行、维修带来诸多不便,因为送风机体积、噪音都比较大,一来影响厨房的吊顶高度,二来,其运行时的噪音难以处理,维修也不方便。建议把厨房的补风机设置于机房内,补风经过冷热处理、消声等措施以后送入厨房。

10 屋面空调设备的减震

由于屋面上有大量的风机,还可能有冷却塔,而酒店最上面一层通常设计为总统套房,要求比一般客房要高,所以解决好屋面空调设备的噪音及振动问题尤为重要。设计时应注意以下几点:①严格控制空调通风设备的噪声,风管上消声器的设置应经过计算确定;② 建议排风机、新风空调箱、冷却塔等运行设备尽量避免布置在总统套房的正上方;③ 空调通风设备应做减震基础。设备基础采用浮筑基础的做法可以很好地解决振动问题,其做法见图4。这方面已有工程案例,可与土建专业、设备供应商共同解决这一问题。

五星级酒店空调通风设计中存在的问题_6图4 浮筑结构原理图

11 结论

通过对不同品牌五星级酒店设计,对设计中的问题进行了归纳与总结,未能面面俱到,仅供大家参考。


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 发表于2018-02-17   |  只看该作者      

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