[分享]酒类沉浸式体验的八大核心要点

发表于2021-11-09     1人浏览     0人跟帖     总热度:10  

全世界有大大小小无数个酒类旅游项目,葡萄酒的居多,但是都称不上多么沉浸。蓝裕文化酒厂设计院发现,现今大多数酒类旅游都是以文化宣讲、品牌植入和稍有互动为主,人们在这里除了品酒,并没有太多的体验。随着夜游项目的出现,我们看到科技赋能下沉浸式体验的发展空间正被逐步拓宽,拥有深厚历史文化底蕴的酒行业,具备了打造更多沉浸式体验的可能。

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IP为王。只有IP驱动的项目才是真正的大项目,只有IP体验的酒类旅游才是最好的沉浸式酒旅体验。沉浸式品酒的故事体验和角色扮演需要故事IP和形象IP,酒企的行业故事和企业故事可以提炼出很好的IP,进而在酒文化体验时大放异彩,最终,酒类故事的体验需要技术呈现。所以,IP与技术融合是沉浸式酒旅体验的主流方向。

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沉浸式酒旅体验的IP可以是区域文化的萃取,也可以是企业行业文化IP化。比如可以做葡萄酒文化IP体验园,这种沉浸式酒旅可以在葡萄酒文化发展的基础上,让人们了解葡萄酒背后的深厚历史文化底蕴,也可以在白酒文化的基础上,梦回当年,体验豪气、诗情画意,抑或喜庆。
酒类沉浸式体验的八大核心要点_1

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沉浸式酒旅应该是“沉浸式场景体验”、“沉浸式角色扮演”、“沉浸式技术呈现”的叠加。它是一种活动性、参与性文创体验产品和旅游体验产品。其中,从旅游产品的角度来说,沉浸式酒旅体验区别于传统景观旅游的“观景”,即从观光旅游到体验旅游。沉浸式旅游不是造景,核心在于打造故事IP和形象IP。就是将文化IP制作成为旅游产品,以文化IP带动旅游体验。

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沉浸式酒旅项目应该有“沉浸体验”深度和广度的区别。沉浸式产品可以老少咸宜,也是本地消费者和游客共同喜欢的产品。而且可以涵盖白天和夜间的文旅体验消费 。但是,不同的产品的体验性差别很大,有的IP缺乏内容体验,目前众多白酒厂的体验比较同质化。

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最好的沉浸式酒旅体验是“故事情节体验+故事场景体验+角色扮演体验+角色全员互动性体验+技术(含装置艺术和体感艺术)呈现效果体验”的结合。所以它不仅是文旅融合,也是文化、科技和旅游的融合。

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沉浸式酒旅的特点是“IP化、体验化、室内化、数字化、轻资产化、互联网化”。开发衍生品,以及在互联网平台上销售沉浸式酒旅项目的故事内容和衍生品,而不仅仅依靠门票,是沉浸式酒旅项目收入规模增长的主要路径,酒旅项目专用酒应该是个不错的引爆点。

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目前除了少数的沉浸式餐厅,并没有太多沉浸式酒类体验空间,蓝裕文化酒类体验设计院打造的张弼士博物馆品酒体验就非常吸睛。我们认为在打造过程中要注意打造形象IP角色扮演体验和故事IP情节体验的整体性体验,要突出技术呈现与IP体验结合的整体性体验。对于更高程度的沉浸式体验,以沉浸式餐饮为例,它需要从整体环境比如空间布置、主题IP和衍生品内容、背景音乐、餐桌、餐具以及数字技术融合的整体性和体验性。至于比较低端的项目,相比于IP故事+技术呈现,多数只是投影而已。
酒类沉浸式体验的八大核心要点_2

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沉浸式酒旅项目必须是能够盈利的。目前为止的很多所谓沉浸式项目只是环境,是街景,而不是消费产品。此外,有的名人做的沉浸式项目往往亏损,因为他们砸钱不眨眼,钱是别人的。好的沉浸式项目具有可复制性。可复制性也是项目生命力的体现,这样才能获得资本的青睐,为更多的酒类爱好者带去更丰富的体验。

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