本文旨在通过统计和分析不同酒店的电能能耗数据,总结酒店电能能耗的特点和变化规律,为酒店用电设备节能改造提供参考。
本文中酒店电能分析数据来源说明:① 均来自同等规模的五星级酒店;② 均为运营两年后的完整年度的数据。
一、酒店电能消耗特点总体分析
1 酒店年电能消耗变化分析
酒店开业1 ~ 4年电能消耗变化对比如图2所示,可以看出:
a. 酒店新开业的第一年能耗最大;第二年或第三年起能耗有较大幅度降低;自第四年起,酒店能耗相对比较稳定。通过对比,能耗的降低与酒店入住率或酒店经营收入无关。
b. 新开酒店初期(当年或第二年)能耗高的原因分析:① 新酒店的围护结构还不稳定或存在缺陷,维护结构的实际传热系数较大;② 酒店的机电系统运行处于适应阶段,没有达到很好的协调运行,导致系统运行效率偏低。
c. 据中国旅游饭店业协会提供的统计资料,酒店开业三年之后能源消耗才能稳定下来。
2 酒店电能总体消耗特点分析
酒店电能消耗曲线(如图3所示)。
酒店电能每年的消耗趋势基本相同,从图3可见电能消耗分3个阶段:
a. 低谷段:为每年冬季,最低峰多在11月至来年2月。
b. 高峰段:高峰一般在7月和8月,即制冷季。
c. 过渡段:过渡上升期为5月份和6月份,过渡下降期为9月份和10月份。过渡段的特点,从地域上看,南、北方的过渡上升期能耗增加规律基本相同,过渡下降段差别明显,北方严寒过渡下降期(如哈尔滨、北京)早于南方,从曲线上表现为下降段较陡峭。
3 酒店分类电能消耗分析
酒店分类电能消耗如图4所示。
根据图4,照明和动力等电能消耗的特点如下:
a. 照明用电占酒店电能消耗的33 % ~ 43 %;平均为38. 5 %。
b. 空调系统占酒店电能消耗的27 % ~ 41 % ,平均为31. 7 %;与制冷期长短存在正相关关系,制冷期越长,占比相对较高,反之较低。
c. 厨房用电占酒店电能消耗的13 % ~ 23. 5 % (见厨房用电分析),平均为17. 7 %。
d. 动力用电占酒店电能消耗的8 % ~ 16 % ,平均为12. 1 %。
4 酒店分类电能消耗曲线比较分析
酒店分类电能消耗曲线如图5所示。
由图5分析不同酒店电能消耗特点:
a. 与空调系统相比,照明、厨房用电和动力用电相对稳定,波动不大;
b. 照明用电为全年稳定性负荷,用电曲线没有明显峰谷特征;
c. 厨房用电和动力用电具有峰谷特点,但比空调用电波动小很多;
d. 空调能耗的峰值在7、8月份,与制冷季负荷的变化一致;
e. 结合酒店年电能消耗曲线,空调系统的电能消耗对酒店电能年负荷曲线的变化起决定作用。
二、酒店分类电能消耗特点分析
1 照明电能消耗占比分析
酒店分类照明电能消耗占比及分类照明消耗曲线如图6、图7所示。
分析酒店分类照明用电特点:
a. 酒店总照明用电量的大部分为酒店的客房区和公共区照明,平均占比分别为36. 9 %和41. 2 % 共80 %;
b. 地下后勤区照明用电量比较稳定,景观照明用电在夏季较其他月份少,这与夏季白昼长景观照明灯具开启时间短的规律一致;
c. 宴会厅用电与宴会出租率成正比,用电量占比不大,但波动相对较大,与出租率的不稳定相关。
2 空调分项电能消耗比例及特点
石家庄、青岛、南京和福州4家酒店空调电能分项年消耗比例平均值及空调能耗曲线如图8所示。
酒店的空调电能消耗特点:
a. 空调机房设备的电能消耗量高于室内末端机组;在用电比例上,空调机房平均占比为63. 3 %,末端机组平均占比为36. 7 %。
b. 室内末端机组月均用电量相对稳定,波动不大;制冷机房设备用电量主要发生在制冷期,与制冷负荷成正比,表现在负荷曲线上为波峰形状。
c. 制冷机房设备负荷曲线形状决定酒店总用电负荷曲线的变化。
3 厨房分项电能消耗比例及特点
石家庄、青岛、南京三家酒店厨房电能分项年消耗比例平均值及厨房能耗曲线如图9所示。
酒店厨房电能消耗特点:
a. 经初步分析,厨房设备、油烟风机、厨房冷库的平均用电占比分别为46 %、34 %、20 %;
b. 厨房冷库的用电量在每年的6 ~ 9月较多,其余月份相对较为稳定(厨房冷库在夏季的耗电量较高,冬季较低);
c. 不同的酒店,厨房设备和油烟风机的用电量差别较大,应该与经营餐饮的类型和经营状况有关,如热炒类餐饮占比高时,油烟风机使用相应就多,该结论有待进一步验证。
4 动力电能消耗比例及特点
石家庄、青岛、南京三家酒店动力电能分项年消耗比例平均值及能耗曲线如图10所示。
动力电能消耗特点:
a. 多数酒店动力电能消耗峰值在6 ~ 9月,与制冷期基本一致,其余时间相对稳定;
b. 电气机房用电在夏季的波峰形态明显,应与设备发热量大,需较多通风或制冷用电相关(调查酒店设备机房均为独立制冷);
c. 设备机房的用电曲线规律与能源结构使用相关,采用市政采暖的地区如石家庄、青岛制冷季负荷较高,其余时间的负荷相对稳定;南京为自采暖,采用燃气锅炉供暖,冬季采暖季的用电负荷为高峰期;
d. 电扶梯动力负荷在曲线上有年初缓慢上升至9月份再缓慢下降的特点;
e. 泳池机房用电为稳定负荷曲线,其变化和泳池经营情况有关
节能分析的基础条件——计量系统及能源管理平台
科学、合理地设置计量及能源管理平台,是实现对酒店有目的、有针对性地采取节能措施的基础条件。
酒店计量系统设置建议:
a. 按照用电性质,分系统、子系统、重要设备的末端计量,三个层级进行设置;
b. 对系统或子系统分区设置计量;
c. 对不同功能区设置计量。
设置能源管理平台,对不同系统、不同区域甚至不同设备的用电数据进行科学而系统的处理,对酒店的能源消耗规律和特点进行总结、对比,是实现酒店能源管理和节能管理的重要依据和判定手段。
三、依据电能消耗特点提出节能建议
首先,按照酒店能耗结构,对酒店的节能进行总体规划;对能耗占比大的系统、设备进行重点关注,如照明系统、空调系统用电量比例很大,分区域或不同子系统进行重点考虑。
其次,按照节能改造的难易程度、投资回报期的长短,对酒店机电设备进行节能改造或重点监控,研究节能改造的可行措施。
采取有效措施减小新开酒店初期的高能耗问题,如尽快完善维护结构的可靠性和稳定性,减少新开酒店因维护结构缺陷造成的能源损失。
从运行管理角度考虑节能的措施
新建酒店建筑应采用更节能的建筑围护结构,降低建筑维护结构的传热系数,减少因围护本身缺陷造成的室内外热量交换(能源损失)。提高建筑物围护结构的节能效率对整个机电系统节能运行的意义非常重大。
重点关注照明节能,照明节能的意义在于,一是照明本身节约电能,二是节约的照明电能减少了空间热量辐射,对空间的制冷量需求相应减少,因此,照明节能的意义很大。
建筑设备的节能:
a. 自身运行能耗大的设备,尽量采用节能型设备,如节能变压器;
b. 运行特点需要节能的设备,具有可变输出的系统采用变频电机,如变频水泵、变频风机、电扶梯的变频控制等。
其他节能措施:
a. 新建酒店的设备、系统调试完善,使设备发挥最佳性能,系统达到最佳状态;
b. 建立适合酒店运行特点的BA系统,尽量将设备或系统的节能运行自动化,减少人为负面干预,如需要联控的设备,在主设备停止后自动联锁停止对应的设备。
采取有效的节水措施,特别关注对热水的节约。对热水耗能来说,按照60 ℃ 的生活供水温度,以15 ℃ 的初水温加热每立方米水大约需要的能源为8 m3燃气或55 kWh电能,从费用上比较,每立方米热水的能源费用至少为:燃气加热时燃气费用为5倍水的费用,电加热时为9倍水的费用(水费按5 ~ 5. 5元 / m3估算)。
制度管理方面的节能:各酒店建立相应的节能管理措施,在此不再赘述。
结语
每家酒店应根据自身运行的能耗结构、能耗特点及能耗曲线,结合酒店所处的区域及运行特点,采取更有效的节能改造、节能运行措施,做到最大限度地节能运行。
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点评 好奇的先生 发表于 1楼 2015-09-14 本文旨在通过统计和分析不同酒店的电能能耗数据,总结酒店电能能耗的特点和变化规律,为酒店用电设备节能改造提供参考。&n...如果酒店的电耗与经营收入无关,那么这个酒店就是一个粗放式的能源管理。能耗至少可以降15%以上。打个广告,我是天津鼎兴成科技公司的,是做节能咨询的,安徽广电新大楼建筑节能咨询由我们提供咨询。建筑面积40多万,为业主节省上亿的投资。有节能改造或新建建筑节能把关的可以联系我们。李工15902244361
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