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[资料]膜分离技术是实现味精行业节能减排

发表于2020-01-22    4人浏览    0人跟帖    总热度:10  

标签: 膜分离技术

  目前,味精行业面临成本和环保的巨大压力,采用新工艺、新技术对传统的味精工艺路线进行优化,是降低味精综合生产成本的重要途径,已应用于众多行业分离浓缩方面的膜分离技术是实现味精行业节能减排和清洁生产的选择之一。

  我国南方味精生产基本上是采用以大米和玉米淀粉为原料的发酵路线。发酵完成后,发酵液中除了含有主要产物谷氨酸外,还含有菌体、可溶性蛋白残糖、色素以及其他发酵副产品,这些菌体、蛋白等杂质既是影响谷氨酸提取率与质量的重要因素,也是导致味精行业废水环保处理难题的根源。

  采用超滤膜分离技术去除味精发酵液中的菌体

  采用超滤膜分离技术与传统工艺比较,发酵液提取收率由90.12%提高到96.00%,谷氨酸品质得到改善,提取废水中的有机污染基本去除,有利于保护环境。

  应用膜分离技术对发酵下罐液进行处理,能有效截留菌体、蛋白等其他杂质,提高发酵液提取收率与质量,提取废水中由菌体等所反映的有机污染随之基本去除。


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