职场午餐有讲究

发表于2011-06-20    718人浏览    1人跟帖    总热度:12  

       忙忙碌碌一个上午,午餐时间对都市白领来说何其宝贵。但是要不就是事情没忙完没空出去吃饭,要不就是嫌累不愿出去,白领们往往一个电话出去订个外卖,或是匆匆出去吃个快餐。



 

  健康午餐怎么吃?



  健康的午餐要注意营养均衡。午餐应以五谷为主,荤素结合。白领应该多吃素食,如大量的蔬菜,搭配适量的肉类、蛋类和鱼类,少油少盐少糖分。



  带饭的白领也不要忘了准备非绿叶蔬菜(绿叶蔬菜烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,蔬菜里所含的硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,使人出现不同程度的中毒症状)。营养午餐还少不了水果,白领最好在办公室准备一些富含维生素C的水果,午餐后食用。



  午餐不宜吃得过饱



  澳大利亚科学家研究发现,与大吃一顿的人相比,吃简单午餐的人下午工作效率要高出很多。因为午餐吃得过饱,下午工作时就会出现“饭气攻心”的情况,身体内的能量有很大部分被用来消化食物,脑部血液和氧气供应不足。



  进餐速度要适中



  都市白领天天赶车、赶工作,连午餐都赶,不管吃多少,囫囵吞枣一下子就完事。然而吃得太急,消化功能会受损,对肠胃是大大的不好哦。一顿午餐的用餐时间最好不要少于20分钟。



  午餐要定时



  每天11:00到13:00是正常的午餐时间,定时午餐才能使胃肠功能正常发挥与调节。



  再忙再累,赔上自己的健康就是不明智的,小编提醒各位都市白领,为了健康,多花点心思和时间在午餐上吧!

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  •    system  奖励于 2011-06-20 19:39:12

 发表于2011-06-20   |  只看该作者      

2

没时间想午餐怎么吃  光是要吃什么就头疼了

奖励      

  •    system  奖励于 2011-06-20 23:02:30

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