北京晟永兴烤鸭三里屯店

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英文名称:Beijing Yongxing Roast Duck Sanlitun Store

位置:北京

设计公司:北京天作空间设计公司

北京晟永兴烤鸭三里屯店-00

《庄子 知北游》中写到“天地有大美而不言,四时有明法而不议”。无为而无不为,美之为美。如今的时代,人们需要返璞归真的安静与简单。晟永兴品牌已有十年历史积淀,传承的专注与从容赋予了品牌不一般的文化底蕴。这家新烤鸭店就位于北京三里屯地区的新东路口,守着使馆区,闹中取静。店铺前身由三个小餐厅组成,结构十分复杂。设计师在此基础上进行改造,把原来的建筑空间,重新赋予历史以新生,不浮华,却保留着旧日无法复刻的似水年华,中西方截然不同的尊贵气质在这里完美结合。墙外清雅,留有余白,像是闹市中尚未展开的古画卷轴。它太安静,太低调,也正因为如此,才给人留下了神秘与古朴的印象。


一层酒吧,随心随性。灯光洒落下来,梦幻轻盈,让人沉醉。空间明亮之处,建筑显得更加开阔,并且带给客人明快愉悦的心情,空间暗成之处,使人感到休闲与放松。高脚杯里的红酒散发出巴黎街头的风情与优雅,多种座位拉近了人与人之间的距离。客人们可以开心的品酒、谈话,也可以坐在窗边安静地思考。侍酒师来自柏悦酒店,是中国第一个女侍酒师。这一次,晟永兴烤鸭店把酒店餐饮的体系介入到社会餐饮的体系,高端国际化的酒吧格调描绘出时尚人士生活的另一个维度。“晟永兴的服务可以类比五星级酒店的服务标准,三里屯这家餐厅的酒窑应该是最大的。有一百多种酒,而且卖的不贵。我们也希望通过配餐酒吸引更多精英阶层。”设计师王大泉说。说起葡萄酒,人们会想到法国古老的酒庄和法国人的浪漫情怀,然而法国人还有一个秘密:他们可以不买车,却一定要有一套精美的餐具!晟永兴烤鸭店里精致的餐具,正诠释了这个浪漫国度历经了几个世纪沉淀下来的生活哲学:精致的方式吃饭,是对生活的尊重。

沿着狭窄而幽深的台阶上楼,木材包浆的痕迹中留下细腻的触感,右手可拂尽长城的古砖质地。


在这个狭长的空间中,阳光如时间长河倾泻而下。或许我们已经错失了某段岁月,又或许我们已经遗忘了某种传统,但是在晟永兴,古老的文化依如昨日重现。历史文脉在这里生根发芽,幻化成一曲悠扬的曲调,从天窗飞向无际的天空中去。二楼的环境,更是给人回廊曲折,步移景异之感。灰色和黑色交织的复古地砖营造出百年岁月情怀,一桌一椅都让人如同穿梭回民国时代深墙后的神秘与尊贵。空间中的设计语言一气呵成,恰似一篇温情的散文将回忆和经典娓娓道来。空间里的艺术品全部是由捷克回国的艺术家定制的原创作品,艺术品的花色也极为讲究,与空间相互影响,相得益彰。卡座背后的墙面是视觉艺术的幕布,常变常新的影像让经常光顾的老顾客每次都有新的体会。

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北京晟永兴烤鸭三里屯店室内实景图

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北京晟永兴烤鸭三里屯店室内实景图

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北京晟永兴烤鸭三里屯店室内实景图

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北京晟永兴烤鸭三里屯店室内实景图

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北京晟永兴烤鸭三里屯店平面图


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 发表于2018-08-29   |  只看该作者       筑龙币+10

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这是也是中西结合,传统与现代结合,满足不同人群的爱好。

双层芝士蛋糕

北京 门头沟区 | 建筑设计

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