美国Middle West Spirits餐厅

发表于2021-01-13 180人浏览 1人跟帖总热度:90

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米色的小米儿

标签： WestSpirits餐厅 JBAaDesign 美国商业建筑

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项目名称：美国Middle West Spirits餐厅

位置：美国

设计公司：Jonathan Barnes Architecture and Design

摄影师：布拉德·芬克诺夫（Brad Feinknopf）

Middle West Spirits在快速发展的哥伦布市区附近，经营了一家小巧的小批量酿酒厂，其面积为1920年代的10,000平方英尺的历史悠久的仓库结构，几年后才决定扩大规模。他们增加产能的计划需要新的酿酒设备，包括高50英尺和35英尺的蒸馏器，几个大型糖化罐，以及一个公共品酒室，瓶厂和办公室。为了容纳该设备，拆除了原始钢制弓形桁架和木屋顶的中央部分，并在下面的新基础上插入了一个新的50英尺高的分层钢结构。新结构完全覆盖在Kalwall面板上，形成了整体的白色塔楼，白天既醒目又微妙，晚上则像灯塔一样发光。品酒室和相邻的私人活动室采用裸露的天花板结构，在古董吧台和座位上具有新的天窗。一大套可折叠的窗板通向街边露台。这样，重新构想的酿酒厂直接参与并扩大了热闹的零售和娱乐区。在公共场所的后面，生产区设有一系列工业钢结构夹层楼，这些层楼一直爬到剧照的最上层，为操作和维护以及公众旅行提供通道。第二层包括一个公共教育空间，该空间带有凸出的无框玻璃窗，可以捕捉到附近的景色。场地极为有限，增加的规模对项目提出了独特的挑战。在其建设的早期阶段，在桶形穹顶屋顶上开了一个洞，并从内部组装了5层结构钢框架。取景完成时，高高的蒸馏器被起重机穿过钢结构，余下几英寸。生产空间被认为是高危险性空间，整个区域都需要爆炸墙和防爆照明灯具。附加物的奇异，整体性以及与地平面的不连续关系造成了比例的歧义-本质上是无比例的塔。它与历史仓库的对比关系清楚地说明了其作为“辅助建筑”的作用-即对现有建筑物（“宿主”）的添加或改建（“寄生物”），从而改变了原始结构的基本特征。