大型商业建筑中餐饮类给排水设计分析

发表于2018-07-31     1551人浏览     1人跟帖     总热度:328  

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大型商业建筑中餐饮类给排水设计分析
     针对商业地产开发中,往往只预留餐饮建筑面积,而不确定其餐饮类型。通过实测两个大型商业建筑餐饮的实际
用水量,分析各类使用功能单位面积用水量、排水量和隔油处理设备。结合工程设计经验,提出对预留的餐饮面积给排水设计的指导意见,为招租餐饮类店铺打下良好的基础 。
大型商业建筑中餐饮类给排水设计分析_1
图例
大型商业建筑中餐饮类给排水设计分析_2
用水量统计表
大型商业建筑中餐饮类给排水设计分析_3
用水量指标
大型商业建筑中餐饮类给排水设计分析_4
标准值表
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 发表于2018-07-31   |  只看该作者      

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餐饮建筑排水量的计算, 是基于给水流量计算。单位餐厅建筑面积每天的排水量,当就餐人数不确定时,可参照《饮食业环境保护技术规范》 HJ554-2010 ,取 40~120L/m2.d 。


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