[分享]CATCH鱼餐厅——高档优雅的欧洲内饰打造出美食爱好者的天堂

发表于2019-02-28     537人浏览     0人跟帖     总热度:112  

新开的鱼餐厅CATCH位于基辅的中心——Vladimirskaya街12号。其幕后老板La Famiglia团队将美食爱好者喜欢的一切食物汇聚于此地。在这里,您可以发现首都的各种鱼类和海鲜,8种牡蛎,150种香槟和不同品种的白葡萄酒 ——总计超过200种。

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顾名思义,餐厅的主要海鲜食物是鱼。作为项目的建筑师,YoDezeen建筑工作室的目标是创建一家高档优雅的餐厅。因此,我们采用了高品质的现代欧洲内饰风格。建筑师只需要四个月的时间就可以完全确定新餐厅的位置。

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“这个地方给人的第一印象是有些吃惊 - 很多不必要的装饰,多层次的平台,划分出不同高度和特殊形状的空间,” 建筑师说道。

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首先,建筑师尽可能地整饬空间,使内部的灯光和空气充满整个空间。建筑师用一个更薄的构件替换掉旧的窗户,将内部阳台完全拆除,重新布置了梯子,从而创造了一个垂直空间。

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餐厅分为两层,一层为主厅,二层为宴会厅,而底层空间又分为两个区域 - 带公用餐桌的酒吧以及配有三米海鲜陈列柜,葡萄酒架和冰箱的三间主餐厅。

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在大量的吊灯,镜面和光滑表面的作用下,主厅空间充满了光线和反射效果。在白天,CATCH更适宜举办商务会议,因为这里的风格非常时尚,让人感觉舒适又不会太过正式。在晚上,由于不同的灯光效果,情况又在发生改变,餐厅变成了一个非常浪漫的地方。

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餐厅内部到处都是粗糙的未加工表面 - 复杂的砖砌,金属部件,混凝土柱。 由于这是一家纯粹的鱼餐厅,许多装饰细节都与主题直接相关。带有三层鱼缸的大型货架呼应了海洋的主题,大型酒吧的窗户直接敞开,新鲜的鱼在客人面前煮熟,甚至酒吧后面的透明单色瓷砖看起来都像海藻的颜色。

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CATCH是少数几家您可以在一张大餐桌上享受难得的乐趣的基辅餐厅之一。公共餐桌是欧洲美食生活中的时尚潮流,也是该地区的骄傲。桌子由实心橡木制成,高度比平时常用的桌子要高一些,而在餐桌上方,有一个真正的艺术品 ——由450个玻璃球制成的大型吊灯。

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室内的宴会厅像家一样舒适 – 成型的深色天花板,枝形吊灯,黑色和蓝色的皮革家具,石墨镜子,最后还有一些金属框架的画作。简而言之,建筑师试图在这家餐厅营造出一种平静而愉快的氛围,以获得精巧别致的视觉感受。

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图纸

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平面图

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光照分析

项目信息

建筑师:YoDezeen studio

地点:基辅,乌克兰

团队:Artem Zverev,Arthur Sharf,Anna Tarabanova,Alexandra Popova,Kristina Galyuta,Denis Tereshyn

面积:560.0平方米

项目年份:2017年

摄影师:Andrii Shurpenkov

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