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[分享]新加坡滨海湾金沙酒店——星洲风格RISE餐厅

发表于2018-05-21     2254人浏览     0人跟帖    筑龙币+50  复制链接  只看楼主

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项目:滨海湾金沙酒店RISE餐厅
位置:新加坡
室内设计:Aedas Interiors
业主:Marina Bay Sands Pte Ltd.
建筑面积:1,065 平方米
竣工年份:2017
董事:Greg Farrell(费基利)

在新加坡滨海湾金沙酒店的豪华大堂中央,坐落着供应各国美食的国际自助餐厅——RISE。

为满足客人与日俱增且灵活多变的就餐需求,Aedas Interiors重新设计了RISE的就餐区域,提供耳目一新的就餐体验。在对餐厅外观进行翻新的同时,设计团队还对现有的餐厅布局、功能及操作区空间进行了悉心优化,尤其包括服务台和自助区的环境提升。

同往常一样,打造场所感是Aedas Interiors设计概念的核心。

项目延续了之前设计的原始框架,包括由知名艺术家郑重宾创作的重要名作“空中森林”(Rising Forest)雕塑,设计团队由此衍生出内外融合的设计概念及思路。

为满足运营需求,独立服务台经过特别定制,以仿佛天然空中森林的优美布局形成格状分隔,可确保餐饮供应的最大灵活性;精心规划的自助餐区可适应全新多变的菜单选项。餐厅员工置身于开放空间中进行操作,打破了工作人员与顾客之间的屏障。

设计沿用了原有的落地空调通风设备,融入柳编风格的个性化座椅隔间以分割宽阔的就餐区,并利用仿佛置身公园氛围的照明,为就餐者带来亲密感,打造私人空间。饰面及材料的选择为场地营造清新自然、花团锦簇的外观,不同风格的座椅以有序却不拘一格的方式汇入其中,使这一巨大用餐空间能够为各种私人活动提供独立区域。

该餐厅最终呈现为一个拥有私密就餐空间、清新怡人的目的地餐厅。




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