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荷兰不设散座的212餐厅

发表于2018-06-10    1392人浏览    2人跟帖    复制链接  只看楼主

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睫毛弯弯36

  • 文件格式:jpg
  • 文件大小:982.03KB

英文名称:Netherlands Without scattered seat 212 Restaurant

工程内容:实景照片

位置:荷兰 阿姆斯特丹

荷兰不设散座的212餐厅-1

212是阿姆斯特尔河上的一个地理位置,也是两位大厨共同创建美好回忆的地方。带着这样的期待,他们希望将自己的工作区间布置在餐厅的正中央。光临这间餐厅的食客们可以围坐在厨房区域周围,在享受美食的同时一睹美食的制作过程。这样的设计给予食客和厨师一个有趣的互动,并给予彼此间一个前所未有的餐饮空间体验。212餐厅是阿姆斯特丹第一个不设散座的餐厅。该室内设计的核心内容是中央厨房和食客体验,而其他部分则被淡化处理。整间餐厅的平面规划都围绕中央厨房展开。厨房柜台在空间中形成中断的U型,厨房柜台上的桌面于角落处伸出一根悬挑,并布置成为一张双人或四人坐席。所有功能性设备均设置在餐厅背墙。


室内装饰选材自天然和纯净的材料,如厨房空间,背墙和外围铺面均为不锈钢打造;餐桌的桌面,地板和天花板则全部采用橡木,以缓和室内的工业氛围,创造温和的栖息。中央天花板和吧台采用了三维金字塔型橡木板作为雕饰,让用餐空间更显亲密和舒适。立面与吧台以中性灰色调的地面,墙壁,透明窗帘和天花板围框。即便是再细小的细节如窗台,扬声器,灯光与开关也都被融入到该色调中。入口侧边墙壁上的绘画作品来自街头艺术家Rafael Sliks。212的logo设计可以被解读为二分之二,传达了一分为二,各自圆满的意味。

荷兰不设散座的212餐厅-2

荷兰不设散座的212餐厅室内实景图

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荷兰不设散座的212餐厅室内实景图

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荷兰不设散座的212餐厅室内实景图

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荷兰不设散座的212餐厅室内实景图

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荷兰不设散座的212餐厅室内实景图

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荷兰不设散座的212餐厅室内实景图

荷兰不设散座的212餐厅-8

荷兰不设散座的212餐厅平面图

荷兰不设散座的212餐厅-9

荷兰不设散座的212餐厅平面图

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 当前离线   发表于2018-06-10  | 只看该作者      筑龙币+10

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这样的设计给予食客和厨师一个有趣的互动,并给予彼此间一个前所未有的餐饮空间体验。

 当前离线   发表于2018-06-11  | 只看该作者      筑龙币+10

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212的logo设计可以被解读为二分之二,传达了一分为二,各自圆满的意味。

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