南京民国红公馆餐饮空间

发表于2018-02-05     2348人浏览     0人跟帖     总热度:482  

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英文名称:Nanjing Republic of China mansion dining space

位置:江苏 南京

南京民国红公馆餐饮空间-00

丙申年初,吴先生来访,欲造店城南为旗舰,取民国风韵谓之精神,名曰民国红公馆。选址停当,有南北二楼架桥相连,流水其间亭院各处,后置松柏、芭蕉、紫竹、桃花、杨柳等。经老门东牌坊入剪子巷东三十米处,由北拾阶而上,见五尺宽铜门向内,迎面玄关,屏风半掩,于转折处入公馆客厅,沿东西轴线布置吧台及礼宾区,中置岛台书塌,分离出内部交通,西侧吧台背景嵌入由艺术家独立创作的“南京故事”题材浮雕,辟邪、街巷、祥云、秦淮胜境等元素跃然画面,拉开通向民国往事之序幕。浮雕上方正中悬挂,被誉为“当代书峰”乐泉先生创作的草书匾额“红公馆”,取材民国时期保存至今的紫桐木整板雕刻;吧台面放置磁石电话与上方灯盏呼应、书塌上布置百科旧籍、鸟笼、陶罐、烛台等细节,重温历史生活中最细腻部分,也许,公馆的主人正是如此书香世家。客厅东面礼宾区以壁炉为中心,墙面悬挂总统府旧照油画,与西墙面浮雕遥相辉映,粉彩绣墩与提花地毯一副娇滴滴的模样,优雅中透着仪式感。客厅最为重要的作用除了迎宾送客亦是集散枢纽,南面并置两个入口,分别通往一层堂食区和北二楼的包间区;北二楼布置九个包间,取名“大千食园”、“逸仙别院”、“美玲客厅”等,分别以民国历史名人为线索取名,包间内布置除基本就餐功能所用的家具外,均以各人物性格展开叙事,还原记忆的画面。


通往二楼的楼梯始终暗淡,甚至晦涩,不禁回忆起旧作【竹里馆】中对“通过空间”保有的情感“试图在有温度的交互中保持部分冷静,从而在步入另一个场域前,整理出独立的情绪”。而今,“独立的情绪”只有挂在灰色墙面正中的那幅画与空间和解,画面中推开的窗扇伸向街巷,窗台下粉色的荷花感染着盛夏的余晖,信札刚写了一半便要邮寄出去?似是一个女人的波涛暗涌。正是,灰暗的梯段正是为了波涛暗涌!堂食区分为东西二厅,由过廊相连,过廊保持“通过空间”一贯的营造态度——在黑暗中获取光明,“向光性”是通过空间具备隐晦体验感的保证。堂食西厅由原始建筑院落改建而成,保留院落中的主要树木,通过重组微观庭院形成区域视觉中心。加建部分用反支撑结构将楼板剥离原庭院地面,使之形成更加轻盈的建筑体量,宛若将现代装置置放于古典庭院中。顶面采用双层透明采光顶结构,便于过滤光线与节约能耗,日光下顶面可以获得饱满且充盈的自然光线,夜晚由外部投射照明,光影层层重叠,雨天时可观察到顶面充斥着落水涟漪的视觉奇观。

南京民国红公馆餐饮空间-1

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

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南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

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南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (3)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

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南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

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南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

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南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

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南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (9)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (10)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (11)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (12)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (13)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (15)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (17)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (19)

南京民国红公馆餐饮空间室内实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (18)

南京民国红公馆餐饮空间外部实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (16)

南京民国红公馆餐饮空间外部实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (20)

南京民国红公馆餐饮空间外部实景图

南京民国红公馆餐饮空间-1 (21)

南京民国红公馆餐饮空间外部夜景实景图


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