说到鱼菜共生，很多人不了解，甚至都没有听过。
大棚蔬菜我们应该很熟悉，但是将鱼和蔬菜一起养、种在一个大棚内却很少见，最多也是见过池塘养鱼旁边种点蔬菜。
艾维这种鱼菜模式可不那么简单，竟然把菜种到小石头堆里
蔬菜（韭菜）是种在石头（陶砾）上，在鱼菜共生系统中除了鱼饲料的投入。其他几乎所有的东西都会在这个系统中自给自足
鱼菜共生它是一个可以循环的系统，鱼粪污水排放到蔬菜上面的陶砾上，陶砾过滤不掉的大的杂物污粪就交给蚯蚓，这样浇给蔬菜的水就会是干净且有营养的最终水会被送回到鱼池中。
尽管前期磕磕碰碰，他们经历了很多困难和失败。但后来经过改善调整之后，养出来的鱼肥鲜和种出来的菜硕大。
说说两个农夫与鱼菜的故事，更多的是体现了和谐共处，他们一起创办了艾维农园，一个刚学习了鱼菜共生技术，一个虽有兴趣但对农业一窍不通，就这样开始了鱼菜共生的生态农业。
90年代留美学习生化，2000年回国服务多家跨国企业，2010年至夏威夷学习鱼菜共生技术，同年与徐箴言合作创建山东艾维，致力于推动鱼菜共生在中国的发展。
更多详细介绍可以看一下视频▼
（建议wifi环境下观看）
这是2014年在艾维农园花费6天时间拍摄，在央视第七频道科技苑播出的《养鱼种菜居然如此美丽》。
不过现在与14年相比已经有了很多的改变。例如：
气雾栽培
气雾栽培就是将植物生长所需要的分水和营养以气雾的形式喷洒在植物根系上
运用这样的技术种出来的菜不仅根茎很茂密其蔬果也特别好。
以牛蒡系为例
半年多就长得比人还高了
艾维的立柱转桶式气雾栽培装置
如果家里有个这样的桶
在自家阳台都可以种菜了
阳台不够大，那在靠墙边上也可以种菜。以后买菜不纠结，吃菜更放心了。
艾维发展到现在已有很多个农园
大棚里现在也不止有鱼和蔬菜还增加了很多花卉绿植，整个大棚看起来更加生机勃勃。
艾维它始于农场而非止于农场，源于农业却又超越农业。为超市提供新鲜有机瓜果蔬菜，为创业者给予农场规划建议和培训指导。开设乡村俱乐部、客栈和生态餐厅从而体现你的价值和让你从劳动中交换价值。
艾维从农场到生态村的转变无疑是成功的。它没有摒弃之前的东西，只是让它更加完整了
艾维它还有一个特别的志工制度，让你在一个喜欢的地方。
和志趣相投的人做喜欢的事情想想真的是一件快乐的事情
广东 永州 | 园林景观
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