[分享]一对好驴友,亲手示范,怎样打造一座给力的民宿!

发表于2016-07-15     2559人浏览     15人跟帖     总热度:124  

标签: 景观设计
一对好驴友,亲手示范,怎样打造一座给力的民宿!_1

还在同济大学读城市规划时,
吉晓祥(图右)和杨默涵(图左)就是一对好驴友。

他们怎么也没想到,
几年后他们携手建造了非常给力的民宿酒店:

大乐之野

一对好驴友,亲手示范,怎样打造一座给力的民宿!_2

城市规划专业出身的杨默涵,
亲自设计改建了大乐之野的房屋。

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改建的大乐之野一号楼

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现在的大乐之野一号楼
时至今日,大乐之野在碧坞村翻修或新盖了6栋别墅,还包括1个餐厅和1个咖啡馆。

以下内容来自“客栈群英汇”对杨默涵的采访

第一篇 :老房改建之屋面做法
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大乐之野一号楼改建时
从屋面开始为大家讲施工。
7、80年代的农宅限于成本和建造材料的关系,普遍没有建筑保暖措施,屋面的功能仅仅在于防雨,很多老建筑是连屋面板都没有的,屋架之上直接是瓦片,热气通过瓦片缝隙直接就扩散了,所以冬季的保暖很差。
作为现代民宿,特别是在山区,昼夜温差大,房屋的保暖极其重要,同时也是节能环保的基础。
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改建后屋面侧面
我们在这里介绍一种性价比比较高,建造难度低的保温屋面做法。
首先保留原有老屋木架,这里的重点是请比较有经验的木匠师傅整齐屋面,新的彩钢屋面需要与木架屋面处于同一水平面上。
然后在屋架之上分别有4层结构(如下图),从下至上依次是:屋面板、夹心彩钢板、挂瓦条、瓦片。
在檐口的部分还需要根据需求添加雨水槽和封檐板。
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分项注意点
屋面板:同时也是对屋内的装饰面,因此在成本许可的情况下,尽量挑选纹理好看、结疤少的实木板材。
夹心彩钢板:可以选择夹心的材料以及厚度,类似莫干山地区冬季保温需求,建议夹心泡沫层大于8cm,也可以选取岩棉等防火夹心材料。
挂瓦条:根据瓦片的种类,选择相应的挂瓦条铺设方式。
瓦片:主要作用是头层防水,也是屋顶饰面,可以根据周边老房的环境选取合适的瓦片。江南小瓦:传统细腻但易破损;洋瓦(大瓦片):防水好、强度高但纹理粗糙;沥青瓦:厚度薄、成本低但耐久差。出于美观的考虑,除非有超强的设计把控力,切忌挑选高亮高挑色系瓦片。
檐口雨水槽:雨水槽也有多种做法,这里展示的是最基本的做法,强度高,不怕冬季雪层滑落,易施工。有外观要求的项目,也可以选择其他做法。
封檐板:选择杉木板可以增加其耐久度,每年最好刷漆保养。

第二篇:暖通设备选择之锅炉系统
通常我们改建的民宅居于乡村,甚至于山区,昼夜温差较大,除了房屋的保温外,暖通设备的选择也是至关重要的。拿莫干山来举例,对于冬季旅游来说,室内温度的控制、热水的稳定供应是最能给客人带来美好体验的要点。
对于改建工程而言,暖通设备的投入也是整体工程的大头,在此,给大家在锅炉系统和空调系统的选择上一点建议。
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通常乡村的热水系统相对于城市或者郊区的会复杂一点,因为基于薄弱的供水系统,冷水的温度、压力会不太稳定。在莫干山山区,很多村落是没有整体自来水系统的,所以我们自己做水箱,储存和过滤山泉水,然后再加压到屋内冷水系统。
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一般来说,我们会按照上图的系统来组织热水及供热。
主体锅炉的选择:
山区不通管道天然气,因此我们一般不会选择燃气锅炉(钢瓶除外)。
常用的锅炉主要分为生物颗粒燃料锅炉、燃油锅炉和空气能锅炉。
合理选择与区分:
1、生物燃料锅炉,生物燃料——实际为竹木或者木屑的合成颗粒燃料,大小与化肥类似。优点:功率高,燃料成本低;缺点:锅炉管理环节多,依赖人力管理,燃料受湿度影响大,并且需要大量室内燃料堆放空间。
2、燃油锅炉,传统的锅炉模式。优点:功率高,管理便捷,锅炉炉体成本较低,炉体与燃料占用空间较小;缺点:柴油成本较高。
3、空气能机组锅炉,这类锅炉是近年广泛应用于商业领域的锅炉类型,尤其在南方,依靠空气压缩机组做功制热。优点:热效率高,较燃油锅炉燃料成本低,管理便捷,几乎无需人员照看,没有燃料堆放问题,相对安全可靠;缺点:功率受压缩机大小限制,通俗来讲就是烧水慢一点,因此也需要相对更大的热水储水箱。
在低温状况下(-10度以下),不同品牌、品质的机组,工作效率会不同程度地受到影响。压缩机的低频噪音干扰问题,会对户外机组的位置有特殊要求(扰民问题)。
每一种锅炉都有自身的优缺点,因此不能简单地下定论哪一种好。需要民宿业主根据自己的基地状况来选择合理的锅炉机组搭配。
关于热水
强烈建议所有屋内热水做循环水,美好的体验从打开水龙头立马出热水开始。
水压不稳定的状况下,建议安排300-600L的承压热水箱来稳定热水水压。
实力强劲的业主也可以选择恒温水龙头和花洒。
关于供暖
所有供暖设备的效果都基于建筑本身的保暖,就像热水瓶质量好了,保温效果才好。因此,屋面、墙体、门窗的保温性能是第一位的,这个我们会在以后逐一详细介绍。
常用的供暖办法:
暖气片:安装方便,成本较地暖低
地暖:体感最好,室内热循环效果好
壁炉:并不能替代上面两者供暖,局部取暖,装饰效果佳,注意防火。

第三篇:对景与借景
我们通常选择老房改建来做民宿,是因为一些现成的老宅通常占据相对较好的景观位置,比如莫干山的民宿鼻祖——裸心乡。我们如何利用好这些景观资源?在这里我们以大乐碧坞店的几个老房改造为例,来介绍⼏个开窗布局的⼩诀窍。
1、全景景观
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比如我们的1号楼:正面的景观和视野⽐较宽广,为了能完整引⼊这一窗山景,我们最⼤限度地扩大了楼体正南面的开窗面,虽然这种做法不利于保持⽼屋原有的立面风貌,但在无敌的山景前,也可以有取舍。
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2、限定景观
3号楼:在对景的处理中,3号楼的楼体变化是最大的,3号楼的楼前还有一幢本村的居民楼,并且长相不佳,还阻挡视野,但是侧边的小花园与溪水却很好,于是我们大胆地改变了楼体大窗面景观朝向。大幅缩减原本正南面的开窗面,限定住客的视野往东侧。
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3、局部小景
在村落间,有些不大好看的景观元素是需要规避掉的,更多的门窗取景要做取舍。拿我们的lostcafe小屋举例,需要减少道路一侧的开窗面,需要遮蔽掉高压电线杆,同时也需要横向长窗展⽰⽵林和拉长空间感。
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4、没有景观
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大乐之野5号楼的景观资质在我们的楼群⾥属于⽐较差的,因此我们来打造小型庭院空间,相当于简单造景,让楼内的视野限定在本⾝的庭院空间之内,可以优化窗面的取景。
开窗面不一定要一味的大,纯粹的为落地而落地的玻璃窗反而有节能的问题。老宅改建要讲究因地制宜,每一幢老宅都是一面风景,要通过门窗的位置,取精髓去糟粕,那么看到的风景都是美的。
.END.

来源: 杨默涵 正反面儿
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 发表于2016-07-15   |  只看该作者      

2

很美

 发表于2016-08-02   |  只看该作者       筑龙币+10

3

可以

 发表于2016-12-08   |  只看该作者       筑龙币+20

4

请问楼主,这两位做民宿的小伙伴是你的朋友么,我也在考虑做民宿,想请教一下!

 发表于2016-12-09   |  只看该作者      

5

也想打造一个民宿

 发表于2016-12-19   |  只看该作者       筑龙币+10

6

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大乐之野在碧坞村翻修或新盖了6栋别墅,还包括1个餐厅和1个咖啡馆

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9

檐口的部分还需要根据需求添加雨水槽和封檐板

 发表于2016-12-20   |  只看该作者      

10

然后再加压到屋内冷水系统

Y洋洋洋

中国 北京 | 室内设计

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